Курсовая работа технология производства сыра

Курсовая работа Технология производства сычужного Российского сыра. 1.6. Упаковка и маркировка. На каждой головке сыра.

Основная цель данной курсовой работы – выявить потребительские свойства сыров и раскрыть, как они формируются в процессе производства. 1.

Курсовая работа [319,6 K], добавлен 20.10.2010 3. Полутвёрдые сыры. Особенности технологии производства полутвёрдых сыров.

Технология производства сыра в каталоге лучших рефератов сети, всего более 300 000 работ. Характеристика плавленых сыров.

Наименование: курсовая работа Технология производства сыра Предмет: Не определен Год сдачи: 2011 Объем (страниц)

Тип: курсовая работа Скачать в ZIP (71.49 Кб) Файлы: 1 файл план2.doc (285.00 Кб. Изучена и описана технология сыра на примере сыра.

Тип: курсовая работа Скачать в ZIP (71.49 Кб) Файлы: 1 файл план2.doc (285.00 Кб) — Открыть, Ска. Описание технологии производства сыра.

Тип работы: курсовая работа Скачать полностью (93.92 Кб) Работа содержит 1 файл Скачать Открыть. 2.1 Технология производства с...

Технология производства сыра в каталоге лучших рефератов сети, всего более 300 000 работ.

Технология производства сыра - Технология Турбо рефераты На сайте 119645 рефератов Войти. Тип: курсовая работа Скачать.

Читать курсовую работу online по теме Производство сыра. предприятия, и постепенного обновления техники и технологии производства сыра.

Читать курсовую работу online по теме Производство сычужного сыра. сыр ” ознакомиться с технологией производства сыра “Российского”.

Технология производства сыра на предприятиях пищевой. для вас необходимое оборудование, доставим, установим и настроим его работу. У нас вы...